PUDÍN DE CHÍA Y ESPINO AMARILLO

Pudín de chía y espino amarillo

Ingredientes para 2 porciones:

• 3 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de jarabe de agave/arce
• 250 ml de leche de coco
• 200 ml de yogur vegetal
• 2 cucharaditas de superalimento en polvo Yes Superfood Sea Buckthorn
• aderezos: frutas, granola

Método:

1. Mezcle las semillas de chía y la leche vegetal en un bol, luego agregue el jarabe de agave y una cucharadita del superalimento en polvo Sea Buckthorn. Remueve hasta que quede suave y déjalo reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
2. En otro bol mezcle el polvo de espino amarillo y el yogur.
3. Divide el pudín de chía y el yogur en dos tarros. ¡Decóralos con granola y frutas!