Rendkívül trendi kifejezés mostanában a „superfood”, magyarul szuperélelmiszer kifejezés, de mi rejlik mögötte? Valóban léteznek olyan ételek, amelyek kiemelkedően egészségesek és jótékonyak?
A szuperélelmiszereket a következőképpen foglalhatjuk össze: olyan ételek, amelyek kis mennyiségben is rendkívül sok vitaminat, antioxidante, rostot és esszenciális zsírsavat tartalmaznak. ¡A növényi étrendet követők számára jó hír, hogy a legtöbb superalimento növényi eredetű! Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány superalimentot, a teljesség igénye nélkül:
Bogyós gyümölcsök
A bogyós gyümölcsök magas flavonoides tartalmuknál fogva csökkentik a szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ezenfelül minden bogyónak egyedi hatásai vannak a szervezetünkre: – Acai bogyók: A Dél-Amerikában őshonos apró, lila bogyók 19 féle aminosavat és számos antioxidánst tartalmaznak.
– Áfonya: Magas rost és K-vitamina tartalom.
– Goji bogyók: Az Ázsiából származó kicsi piros bogyóknak rendkívül magas a C- és E-vitamina, valamint flavonoide tartalma. A keleti gyógyászat gyakran alkalmazza cukorbetegség és magas vérnyomás kezelésére.
Té es matcha
A szálas teafűből készült teának nagyon alacsony a kalóriatartalma, ellenben kiváló antioxidáns forrás és segít a hidratációban. A legtöbb gyulladáscsökkentő antioxidáns a zöld teában található, amely nem csak szervezetünk belső egyensúlyát billenti helyre, hanem segíti a bőr, a haj és körmök szépségének megőrzésében is.
A zöld teák királynője pedig nem más, mint a ceremoniális tisztaságú matcha, amelyről itt olvashattok részletesebben!
Zöld niveles zöldségek
Ezek a zöldségek rendkívül magas A-, C-, E- és K-vitamin tartalommal rendelkeznek, valamint könnyedén bevihetünk velük extra karotinoidokat, vasat, magnéziumot, káliumot és kalciumot. Ebbe a csoportba tartozik a fodros kel, a spenót, a mángold és a rukkola. Magas rost- és víztartalmuknál fogva segítik az emésztést és megelőzik a puffadást.
Összegzés
Un superalimento fogyasztásával kis mennyiségben es nagy hatást is érhetünk el, azonban fontos megjegyezni, hogy csak akkor hatékonyak, ha rajtuk kívül is törekedünk az egészséges életvitelre. Tehát kiegyensúlyozott az étrendünk, heti 3-4-szer aktív testmozgást végzünk és odafigyelünk a megfelelő folyadékfogyasztásra.
Egészítsd ki étrendedet a yes ¡Superfood porokkal gyorsan és könnyedén! 100%-ban természetes és vegan superalimento porainkkal az év bármely napján élvezheted a szuperélelmiszerek jótékony hatásait!
